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吉永 一彦
店長の吉永です、皆さまに本当の美味しい中国茶と紫砂壺の良さを知って頂く為、私は毎年数回自ら産地へ行き、商品をチェックし、納得した物だけ仕入れて来ました。美辞麗句を並べて商品をアピールする事は苦手ですが、グレード対価格で絶対の自信があります。他ショップで満足できない方も諦めず、一度弊店の物を試して下さいませ。
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ホーム 茶葉(お茶) 烏龍茶
台湾凍頂烏龍茶
台湾凍頂烏龍茶145グラムパック

日本でお馴染の台湾のナショナルブランド:凍頂烏龍茶。伝統焙煎(中火)で、とても飲みやすく、光沢感のある橙色の茶湯、円やか、その上にコクもあり、爽やかな渋み(少し)...世界的に有名な台湾烏龍茶です。油濃い料理の後に最適&最高に美味しい凍頂烏龍をぜひお試し下さいませ!紫砂壷をお持ちの方はぜひ紫砂壷で淹れることを薦めます。


■入れ方:
 茶壷や蓋碗の大きさによって茶葉の量が変わりますので、100ccの茶器に対して5gの茶葉、150ccの茶器に対して7gの茶葉
 1煎目の蒸らし時間は40秒で、2煎目は30秒、3煎目は40、4煎目は50秒で出してみて下さい。
 *これらはあくまでも参考の値で、あとは自分の好みで茶葉の量を増やしたり、減らしたり、また時間も合わせて調整していろいろ試してみてください。(^_^)
 
*最もお薦めの茶器は紫砂壺で、中でも下のような粗めの紫砂泥で制作された紫砂壺が最も美味しく出してくれますので、お持ちの方はぜひ使ってみて下さい。
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